蘋果簽分發是指將應用程序打包成IPA文件，通過蘋果官方的簽名機制，將其分發給特定的用戶或設備。這種方式可以讓開發者將應用程序直接提供給特定的用戶，而不需要通過蘋果官方的App Store審核流程。本